Unik vaskemetode.

av: Vidar Berg. foto: Tom Melby

– Du tror det ikke før du får se det, men vi fjerner alt av bakterier, og vaskevannet kan vi sende rett på sjøen, sier daglig leder Ken Even Westermann hos Norway Pelagic i Bodø.

Bodøs eneste sildemottak er med på et unikt pilotprosjekt, der en helt spesiell metode for rengjøring av mottaksanlegget blir prøvd ut. Hele anlegget må vaskes ned hver eneste dag, og fram til for kort tid siden har det vært gjort med konvensjonelle vaskemidler med de problemene det har ført til i forhold til miljøutslipp.

– Det gamle systemet var heller ikke hundre prosent sikkert når det gjaldt å ta knekken på den bakteriefloraen som kan oppstå i et slikt anlegg, og hvor det er strenge krav på grunn av matsikkerheten, sier Westermann.
Salt og ferskvann.

Men så kom tilbudet fra Medis Pharmaceuticals, en bedrift som har utviklet et helt spesielt system basert på salt og ferskvann. – Hva som egentlig skjer i denne prosessen er jeg fortsatt litt usikker på. Men det aktive stoffet framstilles ved elektrokjemisk aktivering av vann. Rent saltvann kjøres inn i et apparat, som lader og splitter saltvannet elektrisk. Ut av apparatet kommer det så to produkter, som begge er flytende, og som tilsettes det vannet vi bruker til nedvasking av alt produksjonsutstyr.

Og det fungerer helt fantastisk, det er nesten så du ikke tror det er mulig, sier Westermann begeistret.
Det er særlig to effekter av den nye vaskemetoden han er fornøyd med.
– For det første kan vi nå slippe vaskevannet rett i sjøen, for det andre viser prøver som er tatt i anlegget etter vask at det så å si er bakteriefritt. Og det skal jo nesten ikke være mulig, sier Westermann.

Norway Pelagic har fått montert alt av nødvendig utstyr for det nye anlegget, og Westermann er svært fornøyd med avtalen som er inngått med Medis Pharmaceuticals.
– Vi leier utstyret, og har ansvaret for driften. Men det meste er helautomatisert, og har så langt fungert uten noen form for problemer.

Miljøvennlig.

– Vi har utviklet et hundre prosent miljøvennlig desinfiseringsprodukt, uten spor av kjemikalier. Effektmessig står
Oxitrate og biproduktet Biotrate fjellstøtt sammenlignet med de andre aktørene i bransjen. Men der deres kjemikalier må samles opp i tanker for å hindre miljøskadelige utslipp, blir Oxitrate fullstendig resirkulert. Desinfiseringsmiddelet
blir rett og slett omdannet tilbake til saltvann når det slippes ut i sjøen, sier daglig leder, Svein Bentzen i Medis Pharmaceuticals, selskapet som har utviklet Oxitrate og Biotrate.

– Produktene våre er rimeligere enn de kjemiske alternativene. Og vi er i dag i forhandlinger med store aktører innen oppdrettsnæringen og rederi næringen, sier Bentzen, som også har fått alle nødvendige godkjenninger på den nye vaskemetoden.